Affari di Pasqua

Affari di Pasqua

Il business del cibo

  Martedì, 18 Aprile, 2017 - 11:01

Gli italiani hanno speso complessivamente oltre 1,2 miliardi di euro per imbandire le tavole della Pasqua, con più di otto famiglie su dieci (83%) che hanno optato per il pranzo a casa propria o in quella di parenti e amici.

E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti-Ixè: “La Pasqua 2017 degli italiani è stata contraddistinta dai piaceri della tavola: nonostante le campagne animaliste l’alimento più rappresentativo resta la carne d’agnello, presente quest’anno in più di una tavola su due".

Nella Settimana Santa, inoltre, Coldiretti stima che siano state consumate 400 milioni di uova.

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