Origine

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Latte: origine in etichetta

Obbligo dal 19 aprile
Dal 19 aprile 2017 è obbligatoria in etichetta l'indicazione dell'origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini. L'obbligo...

Riso: origine in etichetta

Pronto il decreto
Grazie all'accordo tra il Ministro Martina e il Ministro dello sviluppo economico Carlo Calenda è pronto uno schema di decreto per la sperimentazione dell'obbligo di indicazione dell'origine in etichetta per il riso. Il...

Origine latte e derivati

Dati obbligatori in etichetta dal 19 aprile
L'indicazione in etichetta relativa all'origine dei prodotti lattiero caseari sarà obbligatoria a partire dal prossimo 19 aprile e si applicherà al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale. Questo nuovo...

Semine grano -7,3%

Allarme pasta
Il taglio dei prezzi corrisposti agli agricoltori ha provocato la decimazione delle semine di grano in Italia, con un crollo del 7,3% per un totale di 100.000 ettari coltivati in meno. Andamento che peserà sulla produzione di...

A tutela del Made in Italy

Il prossimo passo
Dopo il successo delle iniziative a tutela del mercato del latte e derivati, le associazioni degli agricoltori non rallentano e si preparano al prossimo passo. Grande attenzione, a tale proposito, è riservata alla tutela del...

Indicazione d'origine obbligatoria

La svolta nel comparto lattiero caseario
Lo storico via libera all’indicazione di origine obbligatoria per il latte e i prodotti lattiero-caseari pone finalmente fine all’inganno del falso Made in Italy. Se ad oggi tre cartoni di latte a lunga conservazione su...

Decreto latte

Origine obbligatoria in etichetta
Il decreto che introduce in etichetta l'indicazione obbligatoria dell'origine per i prodotti lattiero caseari introduce una vera e propria sperimentazione che consentirà di indicare con chiarezza al consumatore la provenienza...

Latte e derivati

Cosa prevede il Decreto
Il Decreto a tutela dei derivati del latte, in particolare, prevede che materia prima e prodotti dovranno avere obbligatoriamente indicata l'origine in etichetta, indicando sempre il Paese di mungitura del latte. Qualora...

Latte e tracciabilità

Indicazione di origine obbligatoria
Via libera, da parte dell'Europa, allo schema di decreto che introduce l'indicazione obbligatoria dell'origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. La Commissione non ha sollevato rilievi o obiezioni entro il termine...

Pasta: origine obbligatoria

Tutte le informazioni in etichetta
Etichettatura di origine obbligatoria per indicare e ricostruire la storia del grano usato per produrre pasta Made in Italy. "Un provvedimento a lungo sollecitato che segna il cambio di direzione verso una maggiore...