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Macfrut 2017: la grande vetrina del Made in Italy

La fragola è protagonista
Macfrut 2017 si è svolto nel segno della fragola, frutto simbolo di questa edizione e del riscatto di un’agricoltura che ha saputo investire nell’innovazione. Nel nostro Paese se ne coltivano 3.640 ettari, con un incremento...

Ortofrutta e Made in Italy

Focus su un comparto d'eccellenza
Il nostro Paese è tra i primi produttori al mondo di frutta - con una produzione di oltre 10 milioni di tonnellate - e di ortaggi, che superano i 15 milioni di tonnellate. Il comparto ortofrutticolo oggi costituisce la seconda...

Tempo di Macfrut

Parole chiave: innovazione e internazionalizzazione
Sono due la parole chiave di Macfrut 2017: innovazione e internazionalizzazione. Se sul fronte internazionale gli espositori stranieri sono cresciuti del 30%, gli Stati presenti a questa trentaquattresima edizione sono oltre...

Inflazione: ortaggi +12,6%

Il maltempo spinge i prezzi della verdura, con ripercussioni sul lungo periodo
Inflazione in aumento, in Italia, nel mese appena concluso a causa dell'aumento del 12,6% dei prezzi dei vegetali freschi. Ad incidere sull'aumento dei prezzi è ancora una volta il maltempo che con gelo e neve ha decimato le...

Un freno all'inflazione

Prezzi verdura: -13,6%
Battuta d'arresto per l'inflazione in Italia nel mese di marzo. Un andamento dovuto principalmente il crollo del 13,6% dei prezzi delle verdure dovuto all'arrivo di nuove produzioni che hanno spento la fiammata delle...

I cibi della salute

La richiesta dall'estero
Se i dati economici confermano la tendenza degli italiani a consumare cibi sani e a Km0, la medesima domanda arriva anche dall’estero dove sono stati esportati complessivamente 4,4 miliardi di chili di frutta e verdura fresca nel...

Il peso dello spreco

Consumi irresponsabili
I dati positivi sull'andamento del commercio di frutta e verdura fanno trasparire il peso importante dello spreco alimentare dovuto principalmente alla deperibilità del prodotto fresco. Si stima che quasi 1 frutto su 4 finisca...

La svolta salutista

La "nuova" dieta degli italiani
E’ in corso una vera e propria svolta salutista che vede cambiare i cibi presenti sulle tavole degli italiani. Il consumo di frutta e verdura ha raggiunto - nel 2016 - i 320 chili a testa circa, 3 chili in più rispetto all’...

Gelo implacabile

Al sud: danni per 1 miliardo di euro
L’ondata eccezionale di maltempo che sta caratterizzando questo inizio d’anno, in particolare al sud del Paese, potrebbe costare al sistema agricolo nazionale ben oltre il miliardo di euro. Il quadro è critico: Agricoltura “di...

Macfrut 2017

La presentazione in Cina
Lo sterminato mercato cinese apre immense possibilità ai prodotti ortofrutticoli italiani. Macfrut è il “vettore” di questo percorso commerciale. Presentata nello Spazio Italia dell’Ambasciata Italiana a Pechino la prossima...